Rescousse

A cerveja
Rescousse, "Resgate" em francês.
Uma cerveja do estilo Altbier, tradicional de Dusseldorf. 
Notas de toffee e caramelo, porém com uma drinkability muito alta, um estilo dificil de se encontrar por ai.
A Cervejaria doa uma porcentagem da receita gerada pelas vendas à La Fondation De La Faune Du Québec, uma organização dedicada à proteção dos animais selvagens de Quebec, auxiliando o resgate de espécies ameaçadas de extinção na província.
Além disso, essa cerveja já teve diversos rótulos diferentes, sempre com um animal selvagem, como sapo, urso marrom e peixes.

Nota 91 no RateBeer, o maior ranking de cervejas do mundo

Graduação alcoólica
5.3%

Melhor apreciada se servida entre 3ºC e 5ºC
Disponível em garrafas de 341ml.