Bzart Lambiek

A cerveja
A linha BZART Brut Nature foi originada de uma colaboração entre Domus Ad Fontes e a cervejaria Oud Beersel.
Oud Beersel é conhecida por sua Lambiek (lambic), que é fabricado de acordo com o método tradicional e Domus Ad Fontes como um enólogo com o vinhedo mais antigo na Bélgica, onde produzem belo vinhos espumantes brut nature.
A linha Bzart consiste em espumantes "bruta nature" que ao invés de vinho, usam lambic jovem como base. Após cerca de 1 ano nos barris, a cereja passa mais 13 meses passando pelo método champenoise com leveduras de champagne, passando pelo "remuage" e "dégorgement", assim como os melhores espumantes do mundo.

Esta bebida também combina o melhor dos dois mundos, o caráter festivo de espumante e todo o sabor artesanal das cervejas de fermentação espontânea. Tradicionalmente, é dito que as mulheres preferem um copo de espumante como aperitivo, enquanto a maioria dos homens prefere ter uma cerveja de qualidade. A Bzart é uma união desses dois mundo, resultando numa bebida sofisticada e alta qualidade.
Bzart é a primeira e única linha de lambic champenoise do mundo.

Nota 95 no RateBeer, o maior ranking de cervejas do mundo

Graduação alcoólica
8.0%

Melhor apreciada se servida entre 3ºC e 5ºC
Disponível em garrafas de 750ml.